在農產品進項稅額的處理中，根據《農產品增值稅進項稅額核定扣除試點實施辦法》及相關政策，最簡實務的分類方式如下：

1. 按農產品來源分類：

• 從農業生產者處購入：通常可按照農產品收購發票或銷售發票上注明的買價和9%的扣除率計算進項稅額（如用于生產或委托加工13%稅率的貨物，還可加計1%扣除）。

• 從小規模納稅人處購入：取得增值稅專用發票的，按發票上注明的金額和9%扣除率計算；取得普通發票的，一般不可抵扣。

• 從一般納稅人處購入：按增值稅專用發票上注明的稅額抵扣。

1. 按用途分類：

• 用于生產銷售或委托加工13%稅率貨物的：可按照9%扣除率計算進項稅額，并再加計1%扣除。

• 用于其他應稅項目或簡易計稅方法的：按9%扣除率計算，但不得加計扣除。

• 用于免稅項目、集體福利或個人消費的：進項稅額不得抵扣。

實務操作要點：

• 確保取得合規憑證（如農產品收購發票、銷售發票或增值稅專用發票）。
• 準確區分農產品用途，避免抵扣錯誤。
• 采用核定扣除試點的納稅人，需按稅務機關核定的扣除標準計算。

通過以上分類，企業可清晰、高效地處理農產品進項稅額，降低稅務風險。